德化美食必吃清单
德化以陶瓷闻名，但其美食同样不容错过。以下是本地人推荐的特色菜品：
- 德化黑鸡：采用本地黑羽鸡炖制，肉质鲜嫩，汤底浓郁，是补身佳品。推荐店铺：德化黑鸡专卖店（浔中路）。
- 过饥草汤：一道传统药膳汤，用草药熬制，帮助消化，适合旅途劳顿后享用。常见于街头小摊。
- 赤水煎糕：香甜软糯的煎米糕，外脆内软，是早餐或小吃的首选。尝试老城区摊位。
- 德化米粉：细滑爽口，常配以本地蔬菜和肉类炒制，风味独特。推荐：老街米粉店。
就餐攻略
德化美食分散在县城和乡村，建议安排半天到一天专程探索。早餐可去浔中镇早市，午餐尝试本地餐馆如“德化味道”，晚餐则推荐品尝黑鸡宴。价格实惠，人均30-50元即可饱餐。注意：部分小吃摊位只收现金，提前备好零钱。