德化特色小吃必吃清单
德化小吃融合闽南山区特色与瓷都文化，以下为本地人常吃推荐：
- 德化苦菜汤：选用高山苦菜配大骨熬制，清热解暑，老字号“阿婆苦菜摊”最受追捧
- 赤水煎粿：米浆与萝卜丝炸至金黄，推荐龙鹏街早市第3个摊位
- 糯米大肠：糯米与猪血填充肠衣，配德化辣酱，西门市场下午3点开售
- 过饥草汤：传统药膳炖汤，龙浔镇老街63号店铺每日限量200碗
就餐攻略
最佳时段：早餐6-8点体验赤水煎粿，晚餐16-18点品尝苦菜汤
隐藏店铺：避开景区主干道，深入龙浔镇、浔中镇的老街巷
搭配建议：苦菜汤配德化戴云山羊奶，糯米大肠佐本地老醋
消费提示：人均15-35元，部分摊位仅收现金
美食区域分布
龙浔镇核心区：陶瓷街周边聚集传统小吃摊
浔中镇早市：清晨5点开始的地道早餐集中地
德化陶瓷博物馆周边：游览后可就近品尝改良版传统小吃